Банановый хлеб

Для всех любителей бананов и выпечки с ними)) В тесто можно добавить кусочки шоколада или ещё что-нибудь.

Для хлеба
400 г бананов
240 г муки
100 г сахара
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л корицы
2 яйца
щепотка соли
70 г сливочного масла

Смешать просеянную муку с другими сухими ингредиентами. Перемешать. 

Бананы размять вилкой. Яйца немного взбить и добавить бананы.

 Масло растопить и добавить к бананам и яйцам.

 Смешать жидкие ингредиенты с сухими. Перемешать.

 В форму выложить тесто.Если необходимо заранее смазать маслом.Печь около часа при 180гр.

Все были в восторге от выпечки! Дети уплетали за обе щеки)